調理例①)カーボロネロのズッパ


調理例②)カーボロネロとファッロのズッパ


イタリア野菜カーボロネロ 200g国産(山形県

  • 商品コードy006

イタリア野菜カーボロネロ 200g国産(山形県

商品備考1 商品コード:y006

ちりめん状の濃緑色の結球しないキャベツ、旨みが凝縮され葉がしっかりとしたイタリア野菜、食物繊維・カルシウム・ビタミン・ミネラルが豊富で、オリーブオイルとの相性が良く、長く煮込んでも煮崩れない肉厚でスープや蒸し煮、炒め物、パスタにも。トスカーナの郷土料理であるリボッリータには欠かせない野菜です。

レビュー一覧

2016/01/14 12:12
ピッツェリア ダ アチランPizzeria Da Ati 様
説明に記載されている通り煮崩れしにくく、色も残るので使いやすいです。もちろん味も良いです。
主にパスタに使用しています。