濃厚でコクのある、生クリームのようなチーズです。

脂肪分が42%なので生クリームの代わりにもご使用いただけます。

ティラミスの材料の他コーヒーに浮かべても美味です。塩分や酸味はマイルドで、ミルクの品の良い甘みがたっぷりと詰まっています。使い易い価格で人気のアイテムです。


冷蔵) ザネッティマスカルポーネ500g賞味期限2021/11/26

  • 商品コード7067

冷蔵) ザネッティマスカルポーネ500g賞味期限2021/11/26

商品備考1 Zanetti Mascarpone 500g
数量 (個)

(IT)Zanetti Mascarpone 500g
Mascarpone dal gusto intenso con il 35% di grassi, di sapidità media ha un gusto dolce.

(EN)Zanetti Mascarpone 500g
With 35% of content in fat Zanetti's mascarpone has a dense and sweet taste, medium in sapidity and salt.


調理例)天使の海老とマスカルポーネとトマトソースのスパゲッティ

天使のエビの掃除をして油多めにソテーして、香りが出たらニンニク、白ワインを入れ煮詰めて、トマトソースとマスカルポーネを入れソースを作る。 茹で上がったパスタとあえる。


コメント)
生クリームよりもマスカルポーネで作ると爽やかに仕上がります。
他にも鶏を煮込んだソースをマスカルポーネで仕上げても美味しいです。

レビュー一覧

2016/03/09 23:00
イタリアンダイニング・ズッカ 様
コストパフォーマンスが良いですね。

2016/03/09 11:35
BS 様
安いです。味も良いです。問題ありません。
ティラミスは勿論いろいろ使える。結構持ちます。

2016/01/25 17:13
FDO 様
バランスがとれて一番使いやすい

2016/01/21 22:05
イタリア料理LaVita ラ・ヴィータ 様
コスパ、品質安定もよし、コクもあり、とても良い商品!

2016/01/14 22:21
PACE 様
クセなくあっさりしているイメージです。料理にもドルチェにも使いやすい

2016/01/10 19:08
PACE ITALIAN LOUNGE 様
価格と比べて味も悪くなく使いやすいです。

2016/01/07 03:16
一ノ瀬珈琲 様
味が上品で、色々と使い勝手の良いチーズです。

2016/01/06 21:58
PBD 様
届いたものは、甘味は強いが、溶けたようなべったりとした油っぽさの味と見た目であった。
多種他メーカーの物を扱っているがこんな事は初めて。
残念。

2015/04/28 19:12
マッシモ 様
コストパフォーマンスが良い。これより安いものはコクが足りなかったりするがザネッティー社は低めの価格でいい物を生産していると思う。1年を通じて安定した濃度である。

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