サーモンも「秋」を彷彿させる季節商材です。


高品質サーモンスライス。きれいに形も整っています。通常はホテルの宴会や結婚式などに使用されています。

見た目のキレイさに加えて、ノルウェイのアトランティック(脂が乗っていて美味しいです)なので、サーモン好きには好まれる味です。

※サラダに使うと勿体ない品質なので、味と形を生かしたメニューに。



最近、スモークサーモンの特価がよく出てくる理由)⇒スモークサーモンの主な需要はホテルの宴会やオードブルが中心です。これらがストップをしてしまい、輸入商社の在庫が過多になってしまった為、特価が増えています。


 ノルウェー産のアトランティックサーモンを原料にしたスモークサーモンスライスです。切り落としではなく綺麗にスライスされているので、様々な料理でお使いいただけます。。


1パックに80-100枚前後入っています。



※特価冷凍)スモークサーモンスライス1kgノルウェイ産アトランティック 賞味20年10月

  • 商品コード9127A

※特価冷凍)スモークサーモンスライス1kgノルウェイ産アトランティック 賞味20年10月

商品備考1 商品コード:9127A
商品備考2 ¥4850/pc→特価¥2160/pc

(調理例①)スモークサーモンのパイ包み  タルトゥーフォクリームのソース

スモークサーモンとリコッタチーズを和える。

パイを広げその上にサーモンとソテーしたフェンネルを乗せパイを閉じる。

250℃のオーブンで焼き、中が温かくなり焼色が付いたら皿にタルトゥーフォクリームをしき、パイを乗せる。