調理例）スモークサーモンのタルタル

スモークサーモンは粗目にカットし、フェンネルは薄切りにしてレモン水につける。
ボウルにスモークサーモン、フェンネル、玉ねぎのみじん切り、ケッパー、トマト、レモンを入れよく混ぜる。最後にオリーブオイルを混ぜて完成。

チリで鮮度抜群のアトランティックサーモンをそのまま骨と皮を取り急速凍結。現地ワンフローズンならではの高品質です。
皮をとってあるのでそのままソテーもできます。
アトランティックサーモンは脂が乗っていて、その美味しさには定評があります。

※不定貫なので実際のグラムによって値段が変わります。

(IT)Salmone atlantico taglio "E" 1.5kg
Salmone atlantico del Cile privato di pelle e lische e immediatamente congelato.

(EN)Atlantic Salmon Skin-Off, Cut "E" 1.5kg
Atlantic salmon from Chile with outstanding freshness. After removing bones and skin the salmon is quickly frozen.