冷蔵) リコッタ アッフミカータ 燻製 約300g(不定貫)

  • 商品コード7182

冷蔵) リコッタ アッフミカータ 燻製 約300g(不定貫)

商品備考1 Ricotta affumicata circa 300g
商品備考2 \4300/kg

(\4300/kg)

リコッタアフミカータは、その名の通りリコッタを燻製にかけたチーズ。リコッタとは、乳清(ホエー)を再加熱して作るチーズ。プーリアスタイルのリコッタを約3時間程度燻製にかけています。口当たりは、フレッシュのリコッタ同様に、若干ボソボソとした食感。食べると、ミルクの甘味を感じ、燻製の香りが広がります。ほぐしてそのままサラダに使用したり、パスタ・ピッツァの具材等に使用出来ます。※不定貫なので実際のグラムによって値段が変わります。

(IT)Caseificio Abbasciano Ricotta affumicata circa 300g
Ricotta affumicata, si presta a molto utilizzi.

(EN)Caseificio Abbasciano Smoked Ricotta 300g
Smoked ricotta cheese, it can be used in a lot of ways such as in salads, pasta or as a pizza topping.