【解凍後】


【掃除後】

コメント)皮は処理してあるので、細かい筋だけを取り除きます。厚みがあるほうは焼き用、薄いほうは巻いたりして使用します。


冷凍)フランス産シャロレー種ハラミ約800-1200g 入荷待ち 8/10予定

  • 商品コード6928

冷凍)フランス産シャロレー種ハラミ約800-1200g 入荷待ち 8/10予定

商品備考1 商品コード:6928
商品備考2 \2580/kg ⇒¥1980/kg
数量 (pc)

味わい豊かなフランス産シャロレー経産牛(ヴァーシュ)。サシの少ないしっかりめな赤身肉で、濃い牛の味わいが特徴です。皮は処理済みです。

薄くスライスしてタリアータか煮込みなどもおススメです。
調理例)シャロレーハラミのグリル