【解凍後】


コメント)
ランプもチャックロールと同じようにまるごと使用できる。
クセもなく肉質も非常に柔らかく多少スジが入り込んでいるが、あまり気にならない。


冷凍)ラムランプ 約800g(400g×2)不定貫サフォーククロス欠品

  • 商品コード5576

冷凍)ラムランプ 約800g(400g×2)不定貫サフォーククロス欠品

商品備考1 商品コード:5576
数量 (pc)

羊肉のモモ部分にある部位で、赤身が多く柔らかくてあっさりとした味わいが特徴。

脂身が少ないので、あまり火を通し過ぎないのがポイントです。

調理例①)サフォーク ランプのロースト


イタリアンではないですが参考までに、、

調理例②)ハローミチーズとガーリックマッシュ