冷蔵)イベリコ グァンチャーレ約300g~800g

  • 商品コード3281

冷蔵)イベリコ グァンチャーレ約300g~800g

商品備考1 商品コード:3281
商品備考2 (¥4500/kg)
商品備考3 スペイン産(限定)

スペイン・イベリコ豚のほほ肉で造られたグァンチャーレです。(燻製はかかっていません)
イタリア産の入荷が制限されているなか、限定で入荷した大変貴重な商品です。
毎月不定期で入荷予定ですが数に限りがありますので、一回のご注文で2パックまでとさせて頂きます。売り切れの際はご容赦下さい。


調理例①)グアンチャーレと菊芋のソテー


調理例②)パスタアッラグリーチャ

白いアマトリチャーナとも言われます。トマトが一般的に広がる前からある伝統料理でアマトリチャーナの原型といわれています。