塩漬けにし熟成させたアンチョビをつぶしてペーストにしました。カナッペやドレッシング、パスタソースや煮込み料理などの隠し味に便利です。特にニンニクやオリーブオイルとの相性は抜群です。
(IT)Formec Pasta d'acciughe 60g
Ottima per insaporire salse, sughi, pizze e insalate.
(EN)Formec Anchovy Paste 60g
Made from salted and aged anchovies, grounded into a fine paste. Add an umami-rich flavour to any dish.