※現在新型コロナウイルスの影響により、商品の入荷が不安定になっております。

ペルー産ホワイトアスパラを使った調理例の動画をアップしました。
「ペルー産ホワイトアスパラのムニエル ポーチドエッグとグアンチャーレ載せ」
ぜひご覧ください。(音が出ます)
※調理はプロにお願いしていますが、撮影、編集は当社スタッフの為、素人感が出てしまっていますが、ご了承ください。


ペルー産ホワイトアスパラのムニエル ポーチドエッグとグアンチャーレ載せ



白アスパラのバッサーノ風ビアンケットがけ(Asparago Bianco al Metodo Bassano con Tartufo Bianchetto) 




今後、調理例を動画でご案内していきます。
ぜひチャンネル登録をしてください。
こちらから


冷蔵)ホワイトアスパラ(ペルー)450g

  • 商品コード0804

冷蔵)ホワイトアスパラ(ペルー)450g

商品備考1 商品コード:0804



1束に7-9本 ペルー産

冷凍や瓶詰めとは違う、フレッシュならではの食感、ほろ苦さをお楽しみください。筋っぽい下の方を切り落としてください。

南米ペルー・トルヒーヨは1年中温暖で大地も肥沃でありアスパラの生産に最適な土地です。

長持ちさせるには立てて保管するのがポイントです。横に寝かせると劣化が早いです。



調理参考例(昨年、ヴェネト産を使ってものです。)①ホワイトアスパラとパーネグラットゥジャート


②グァンチャーレとホワイトアスパラソースのフェットチーネ


レビュー一覧

2016/04/04 11:04
ラ・ペコラネーラ 様
形も揃っていて使いやすく
パスタに前菜にとメニュー作りにも
助かりました。

2016/03/24 23:31
オステリア ウマーノ 様
太さもインパクトがあり味わいも良いです。価格も使いやすく重宝します。

2016/03/19 19:33
ヴィネリア ドッピア アッカ 様
ホワイトアスパラを探してました。コストパフォーマンスばつぐんでした。

2016/03/10 23:28
Kanda 様
価格も使いやすく、味もお客様に好評です。

2016/01/21 11:36
マッシモ 様
500gで8本入っていました。きれいでしっかりしています。

2016/01/13 01:00
ズッカ 様
イタリアやフランス産のものだと少ししか使えないですが、こちらのだと下処理を丁寧にやればたくさん使えてお客様にも喜んでもらえます。

2016/01/12 23:57
IL ZELANTE 様
毎年この時期を楽しみにしております。
ペルー産でも太く味が良いと思います。
コストパフォーマンスよし