テヌーテバッソ・EXVオリーブオイル
今までのオリーブオイルとは異なるコンセプトで作られたエキストラヴァージンが入荷しましたのでご案内させて頂きます。
- 一般的なオイル⇒その多くが地域、または使用しているオリーブの品種などで製造。（例）トスカーナ産～～オイル 〇〇種EXVオイル等。
- テムーテバッソ⇒「若いグリーンオリーブだけで作られたオリーブオイル」と「成熟したブラックオリーブだけで作られたオリーブオイル」で製造
オリーブは全部で5種類あり、レッチーノ、フラントイオ、ペンドリーノ、グリニャーノ、マウリーノ。オリーブは緑色の実をつけますが、熟すにつれて黒色に変わります。これらを最適な時期に収穫、ベストなタイミングでオイルにしています。
ヴェルデ（若いグリーンオリーブ）
フラントイオ種とペランツァーナ種のブレンドで、若摘みのオリーブだけを使用しているため、ポリフェノールの含有率が高く、青々しい香りがしっかりと感じられます。
ネロ（熟成したブラックオリーブ）
早生種のレッチーノ種と土着品種であるグリニャーノ種のブレンドで、充分に熟すのを待ってから収穫しています。アーモンドのような香りとハーブのニュアンスを感じる香りを持っています。
⇒ヴェルデの方が強い香りを感じます。ネロはよりフルーティーな味わいです。
- 【商品コード】8769
テヌーテバッソ・EXVオイル ヴェルデ 750mlVERDEコールドプレスお試し特価
| 商品備考1 | 商品コード：8769 |
|---|---|
| 商品備考2 | フラントイオ・ペランツァーナ |
| 商品備考3 | ヴェネト州 |
- 【商品コード】8770
テヌーテバッソ・EXVオイル ネーロ 750mlNEROコールドプレスお試し特価
| 商品備考1 | 商品コード：8770 |
|---|---|
| 商品備考2 | レッチーノ・グリニャーノ |
| 商品備考3 | ヴェネト州 |