イタリア産冬トリュフ

※予約ではなくご注文後すぐにお届けいたします。ただし、在庫数に限りがあるため、確実に使用予定がある場合は事前のご予約をお勧めします。




イタリア産 フレッシュ黒トリュフ100g~

  • 商品コード8714

イタリア産 フレッシュ黒トリュフ100g~

商品備考1 Tartufo nero invernale, ordini
商品備考2 産地:ピエモンテ

ご注文最少単位: 100g~(個体の大きさにブレがあります。)。ご希望の数量を入力してください。「注文数1」⇒「100g

トリュフの大きさによって、ご注文よりも最大で15gの誤差がある場合があります

お願い)ご予約品ではありませんが、確実に使用予定がある場合は事前のご予約をお勧めします。

グラム単位でのお届けです。個数の指定はできませんのでお願いします。

価格は入荷ごとに変わりますので必ずご確認ください。


(IT)Tartufo nero invernale, ordini a partire da 100g
Disponibile da dicembre a febbraio, prezzo e disponibilità variano in base alla raccolta in Italia.

(EN)Black Winter Truffle, orders above 100g
Available from December to February, price and availability vary according to season.

調理例①)仔牛とフォアグラのロッシーニ風


仔牛をローストします。中まで火が通ったら少し休ませます。
休ませている間にフォアグラをソテーします。
お皿にいものピューレをひき、仔牛、フォアグラをのせ、赤ワインソースをかけます。
最後にトリュフをかけて完成です。