北海道山川農園からフレッシュの山わさびが入荷しました。




北海道芽室町で『山わさび』を栽培している山川農園。
山わさびはすりおろすと雪のように白いのが特徴で、別名『西洋わさび』や『ホースラディッシュ 』とも呼ばれています。
山わさびは一般的な本わさびより辛さが1.5倍、ツンとした鋭い辛みが特徴的です。
山川農園の山わさびは、ツンとした強い辛みのあとに、爽やかな山わさびの風味がすうっと鼻に通ります。


冷蔵)北海道産 山わさび 1kg袋 山川農園ホースラディッシュ

  • 商品コードs339

冷蔵)北海道産 山わさび 1kg袋 山川農園ホースラディッシュ

商品備考1 商品コード:s339
商品備考3 約1kg袋入り
数量 (袋)

調理例①)蒸したサクラマスと山わさび風味のクリームソース


調理例②)サーモンのマリネ 山わさびかけ


調理例③)イベリコベジョータのローストとコトレッタ 山わさびクリーム添え