【開封後】

大きさ:約8~11㎝


冷凍)メヒカリラウンドIQF(粉付)1㎏

  • 商品コードs217

冷凍)メヒカリラウンドIQF(粉付)1㎏

商品備考1 商品コード:s217
商品備考2 打粉付 味付け無(デンプンのみ)
商品備考3 九州産

目光(メヒカリ)は深海魚の一種で、太平洋沿岸・中部・四国・九州地方では広く知られている魚です。高知県などでは名物として居酒屋や料亭のほか、ホテルや旅館などの食事に出されることもしばしばあります。


身は柔らかく骨ごと食べることができ、味わいは淡白な中にもしっかりと脂がのっており旨みがあります。
打ち粉をしてあるので解凍せずにそのまま油に入れるだけでフリットできます。