【解凍後】


冷凍)ロッシ 凍 ウサギ 背肉 約450g(不定貫)

  • 商品コード8761

冷凍)ロッシ 凍 ウサギ 背肉 約450g(不定貫)

商品備考1 Carré di coniglio circa 450g
商品備考2 (\3800/㎏)

イタリア・ヴェネト産うさぎ背肉。柔らかく鶏肉のような色。脂肪分が少なく繊維が細かいのが特徴です。※不定貫なので実際のグラムによって値段が変わります。

Carré di coniglio del Veneto povero di grassi.

Italian rabbit spear ribs.


調理例①)ウサギとフォアグラのガランティーナ
調理例②)イスキア風ウサギの煮込み
⇒ナポリの郷土料理です。

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