コメント) チリに比べて味も濃く身もふっくらしています。
リゾットやパスタもいいですが、ムール貝本来の味が しっかりしているので白ワイン蒸しがおススメです。


冷凍)カナダ産 ボイルムール貝 40/60 900g

  • 商品コード8208S

冷凍)カナダ産 ボイルムール貝 40/60 900g

商品備考1 Cozze nere della Galizia40-60
商品備考2 ¥1150/pc

世界一美しい島と呼ばれているカナダプリンスエドワード島のムール貝です。
年間で漁獲量が安定しておりチリに比べてクセのない味とふっくらした身入りの良さが魅力です。
真空袋の中にはボイル後の出汁もつまってますのでご活用ください。フジツボもついていないのでそのまま掃除せずにお使いいただけます。ボイル済みなので解凍後そのまま食べられます。