ローマのドルチェ『マリトッツォ』が流行りつつある（？）ようなので、急きょブリオッシュの扱いを始めました。

解凍後、横に切り込みを入れてクリームやフルーツをたっぷり詰めれば完成です。（パウダーシュガーを振りかけて）

下記の調理例は生クリームのみを詰めましたが、季節のフルーツを一緒に詰めたり、リコッタを使った軽めのチーズクリームや、ピスタチオペーストなどでアレンジしたクリームなどでバリエーションは増えそうです。

国内で原料にこだわって仕上げたブリオッシュです。

解凍してそのままでも大丈夫ですし、軽くトーストしても美味しいです。

調理例）マリトッツォ 直径：約7㎝