チーズづくりの過程で発生する「ホエー」は高タンパク低脂肪で、生きた乳酸菌や乳糖などの栄養分・ミネラルを含んだ液体です。
チーズの生産が盛んなイタリアではこのホエーを豚に与える伝統があります。ホエーを飲んで育てられた豚は、豚独特のにおい・臭みが抑えられ、焼いても蒸しても肉質がジューシーな豚に育ちます。お好みの料理でぜひお試しください!


冷凍)イタリアホエー豚 肩ロース約2.5kg

  • 商品コード8093

冷凍)イタリアホエー豚 肩ロース約2.5kg

商品備考1 商品コード:8093(\980/kg)

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