【解凍後】


冷凍)北海道産秋鮭昆布〆ロイン約2~400g限定商品(生食用)不定貫

  • 商品コード8086

冷凍)北海道産秋鮭昆布〆ロイン約2~400g限定商品(生食用)不定貫

商品備考1 商品コード:7953
商品備考2 ¥3950/kg⇒¥2950/kg

今が旬の北海道産秋鮭が入荷しました。

北海道沖で漁獲された秋鮭を北海道産の真昆布で熟成させています。
秋鮭は産卵前の為身が引き締まっており、卵や白子を成長させるために体脂肪が使われているので、脂分が控えめなのが特徴です。
秋鮭ロイン(背側の切り身)の下に昆布が敷いてあり、これによって風味と旨味が増します。
解凍後はそのまま生食でもご使用いただけます。
原材料:秋鮭(北海道産)、真昆布(北海道産)、食塩