通常¥2780⇒特価¥1980(輸入商社の在庫過多の為)。

⇒有頭でも1㎏あたり¥2680する赤エビ。むき身なので可食部分だけで1㎏なのを考えると¥1980はかなりお得だと思われます。

⇒IQF(冷凍していてもバラバラしている)ので無駄がありません。

※賞味期限2022年10月末


アルゼンチン産の赤エビのむき身です。背ワタも取り除いてありますので解凍後の処理もなく、

そのまま生で食べられます。大きさはサイズ不揃いですが無保水の為、赤エビ本来の味を楽しめます。

前菜や刻んでパスタなどにも。


コメント)

きれいに掃除してあるため、解凍してすぐに使いやすいです。

生食もできる品質ですが、軽く火をいれたほうが海老独特の臭さが無くなります。

また、しっかり火を入れてもプリッとした食感が残ります。


(解凍した状態)↓



冷凍)アルゼンチン産アカエビむき身 1kgIQF※生食用 欠品中

  • 商品コード7953

冷凍)アルゼンチン産アカエビむき身 1kgIQF※生食用 欠品中

商品備考1 商品コード:7953
商品備考2 ¥2780/pc→特価¥1980/pc
数量 (pc)




アルゼンチン赤エビと柑橘のサラダ 

 

赤海老を解凍する。

少しだけボイルすると甘みが増すので沸騰したお湯にさっとくぐらせる。

皮を取り除いた柑橘とフェンネルをオリーブオイルで和える。

赤海老はレモンとオリーブオイルで和える。

両方を見た目良く盛り付けて出来上がり。

 


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