調理例①)カスタナッチョ


冷凍)イタリア産 栗粉(ファリーナカスターニャ) 500g 代替品マレルバ社

  • 商品コード7537

冷凍)イタリア産 栗粉(ファリーナカスターニャ) 500g 代替品マレルバ社

商品備考1 商品コード:7537

イタリアの伝統的な製法で乾燥させた栗の粉です。イタリア産の栗のみを使用し、ローストを加えて風味と糖度をアップさせました。

パン・焼き菓子等の製菓材料としてはもちろん、スープ・パスタ・ニョッキといった料理にも幅広くご使用いただけます。

原材料:栗
調理例②)フォアグラと栗粉のクレープ包み マルサラソース


調理例③)ネッチ(トスカーナ州の郷土料理)