南イタリアプーリア産のヤギミルクを使用したチーズです。
 白いセミハードで直径8~9㎝ほど熟成は約3週間前後。 小ぶりでややしっとりしています。
リコッタサラータのようなぼそぼそとした食感で、やわらかな塩気と旨みがあります。
前菜やパスタなどに削ってご使用下さい。




冷蔵)カチョリコッタ 300g Cacioricotta(プーリア産山羊乳使用)

  • 商品コード7376

冷蔵)カチョリコッタ 300g Cacioricotta(プーリア産山羊乳使用)

商品備考1 商品コード:7376
商品備考2 直径約8㎝ 高さ約4㎝

調理例①)フレッシュトマトとカチョリコッタのオレキエッテ 



調理例②)ナスとズッキーニのグリル カチョリコッタがけ 

調理例③)乾燥パプリカとカチョリコッタのオレキエッテ 

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