グラナパダーノチーズ、グランモラヴィアチーズ、2ヶ月熟成したブラッツァーレ社特製のハードチーズをミックスしたパウダータイプのチーズです。


グランモラヴィアチーズとは、グラナパダーノやパルミジャーノレッジャーノと並ぶ、ブラッツァーレ社特製の熟成チーズで、ミルキー感が強く口どけのよいチーズです。

非常にまろやかな口あたりでソースとの相性もよく、なめらかにとろけます。このパウダーチーズには、グランモラヴィアチーズが30%配合されています。



※約70%がグラナパダーノパウダーを使用しているので、思ったよりもしっかりとした味わいです。
(しかし100%と比べるとその分、薄くも感じます。)
※冷凍のせいか、ダマになりやすいのでそのような場合はザル等で濾してからご使用ください。





【保存方法】
-18℃以下で保存してください。

※解凍後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
※また、解凍後の再凍結はお避けください。
 

<BRAZZALE>

ブラッツァーレ社は16世紀にヴェネト州で家族経営のバターとチーズの販売会社として誕生しました。2000年に広大な土地、恵まれた気候条件のチェコのモラヴィア地方にイタリアのチーズ製造の伝統と技術を持ち込み、2003年にグラナパダーノやパルミジャーノ・レッジャーノと並ぶ熟成チーズであるグランモラヴィアチーズの製造を開始しました。





特価(冷凍)イタリア産パウダーチーズ500gブラッツァーレ社

  • 商品コード7210S

特価(冷凍)イタリア産パウダーチーズ500gブラッツァーレ社

商品備考1 商品コード:7210S