サトウキビから作られるきび砂糖(通称:デメラーラ砂糖)です。
きび砂糖とはサトウキビの搾り汁をそのまま煮詰めて作られますがそこから不純物(苦味やアク)を取り除いてミネラル分のみを残しています。
(IT)Toschi Zucchero di canna grezzo 500g
Ha un gusto delicato e aromatico. Si presta ai piu svariati usi in cucina e conferisce alle bevande e ai cibi un sapore inconfondibile.
(EN)Toschi Unrefined Cane Sugar 500g
Made of high-quality Demarara raw cane sugar. It has a delicate and aromatic taste. Can be used for coffee, cocktails or desserts.