とうもろこしを乾燥させて挽いたものを火にかけながら練りあげて作る北イタリアの伝統料理。牛肉やウズラ肉を煮込んだソースに合わせて。
IT)Moretti Polenta bergamasca 500g
Farina di mais per polenta.
(EN)Moretti Bergamo-Style Polenta 500g
Made by delicate fine-grained 100% corn flour, suitable for making soft fluffy polenta. In Vacuumed pack.