通常¥2380/㎏⇒特価¥1980/kg


調理例)グラスフェットビーフ サーロインのグリル



赤身が美味しいサーロイン!チルドで輸入しています!
チルド(冷蔵)のサーロイン。グラスフェッドなので赤身部分も美味しくご使用いただけます!

使い勝手の良い約1.5㎏サイズです!



※冷蔵)グラスフェッド牛サーロイン約1.5kg欠品中 次回10月AUS産(不定貫)

  • 商品コード5340

※冷蔵)グラスフェッド牛サーロイン約1.5kg欠品中 次回10月AUS産(不定貫)

商品備考1 商品コード:5340(不定貫商品)
商品備考2 1㎏あたり2380円⇒1980円
数量 (pc)

「グラスフェッド」に明確な定義を設け厳しい審査に合格した新次元のビーフ

肉が持つ本来の美味しさを持つ自然な「グラスフェッド」は世界中から注目が集まっていますがその定義はあいまいです。グラスフェッドとして流通している製品には屋内飼育、と殺前の穀物投与、干草ばかりでの肥育、成長ホルモンや抗生物質の投与が行われていることも少なくありません。

オーストラリア、ニューサウスウェールズ州南部からタスマニアにかけてのエリアはグレーディヴァイディング山脈に囲まれ、南極海から運ばれる澄んだ空気に恵まれ世界でも稀な清らかな自然環境に恵まれています。自然豊かな大地には年間を通して降雨に恵まれ、牧草が青々と茂ります。このオーストラリア南部の青々とした大地に放牧されて育つ牛、それが正真正銘の「グラスフェッド」ビーフ、「グレートサザンビーフ」です。

〇放牧100%グラスフェッド

グレートサザンビーフはストレスとは無縁の広大な大地でそこに茂る牧草を食べながら育ちます。追加飼料や穀物などは一切与えていません。

〇食べる人のための「美味しさ」の保証

肉のえさや育て方にこだわりがあっても美味しくなければ意味がありません。グレートサザンビーフは柔らかさジューシーさ、風味などの美味しさの基準に一定のスコアを取得したものだけに与えられるMSAグレードを取得しています。

〇ホルモン剤・抗生物質不使用

自然に育てると言う事は放置すると言う事ではなく、一番尊く価値のあることです。美味しさに近道はないとの信念のもと、成長ホルモンや抗生物質の投与は一切行っておりません。

オーストラリア・グレートサザンファームからの動画です。自然の中で育まれている様子が伝わってきます。