【解凍後】 コメント)脂身が少なく、ラム特有の香りは薄めです。
肉質も柔らかく、パックを開けてそのまま切って使えます。


冷凍)NZ産ラムフレンチラック 約500gグラスフェッド

  • 商品コード5286

冷凍)NZ産ラムフレンチラック 約500gグラスフェッド

商品備考1 商品コード:5286
商品備考2 \3400/kg ⇒特価¥2980/kg

自然豊かなニュージーランドで牧草肥育されたラム肉です。ラムの臭みがなく、甘く柔らかい肉質が特徴で英国原産のロムニー種になります。

成長促進ホルモンや抗生物質不使用のラムでハラル認証を取っています。背脂なし(キャップオフ)です。(下処理の手間が省けます) 


調理例)ラムとナスのロースト