美しいあめ色としっとりとした仕上がりが特徴です。大きい卵巣で作られているのでとても濃厚な味わいですが、塩味は穏やかで食べやすくなっております。※不定貫なので実際のグラムによって値段が変わります。

(IT)Inaudi Bottarga di muggine 130g

Bottarga di muggine dal sapore intenso e lievemente salata.

(EN)Inaudi Cured Mullet Roe 130g
Cured gray mullet row "bottarga di muggine". Intense taste and light saltiness.