※冷凍)イベリコ豚 セボ バックリブ約400g欠品中

  • 商品コード2926

※冷凍)イベリコ豚 セボ バックリブ約400g欠品中

商品備考1 商品コード:2926
商品備考2 \1930/kg→¥1480/kg
商品備考3 1パック約300~700g骨付き8リブ
数量 (pc)

イベリコ豚 セボ バックリブメーカー在庫過多による限定100kg特価です。

通常¥1930/kg→¥1480/kg

1パック約300~600g前後  骨付き7~8リブ

バックリブはあばらのロース側の肉。スペアリブはバラ側の肉になります。

スペアリブに比べると脂身が少なく食べやすい部位です。調理例のようにバルサミコ煮込みやそのまま骨付きのグリルなどお使いください。


バックリブは使い勝手が悪いのとの声も聞きますが、下記の調理例のように「バルサミコ煮込み」などでは、さっぱりと美味しく仕上がります。使用したバックリブはチンタセネーゼですが、もちろんイベリコでも美味しく召し上がれます。

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