【解凍後】 コメント)肉の旨みが強く、薄いので簡単に焼くことができます。 冷凍)オーストラリア産ビーフ Tボーン 400g(定貫) 【商品コード】2642 冷凍)オーストラリア産ビーフ Tボーン 400g(定貫) 商品備考1 Bistecca di manzo con filetto 肉類 牛肉 数量 (pc): カートに入れる 定貫400gなのでコスト計算がしやすく、価格的にも使い易い人気のアイテムです。 若齢牛24ヵ月以下の牛肉のみを使用しています。アンガスビーフに比べたら大きさは小ぶりですが、サーロイン・ヒレ共にバラつきがありません。 調理例)ブラックアンガスTボーンのグリル ⇒常温に戻してから焼くと綺麗に焼けます。 フライパンで強火で両面焼くのがポイントです。