カマルグ グロセル 1kg

  • 商品コード2432

カマルグ グロセル 1kg

商品備考1 商品コード:2432
商品備考2 南フランスのカマルグ塩田の水底

南フランスのカマルグ塩田の水底に沈 んでいるきめの粗い塩です。自然の白 さで、形はふぞろい、多少の湿気を含 んでいます。調理塩としてお使いくだ さい。カマルグはフランスを代表する 塩の大生産地です。雨が少なく日照時 間が長いという気候を生かして、古代 ローマ時代から地中海沿岸では塩作り が盛んでした。それ以来、何世紀にも 渡ってこの地では、地中海の海水から 塩が作り続けられており、塩造りのノ ウハウは代々塩の職人たちによって受 け継がれています。