San Marzano Collezione 60 Primitivo
ｾｯｻﾝﾀﾝﾆ･ﾌﾟﾘﾐﾃｨｳﾞｫ
品種 ﾌﾟﾘﾐﾃｨｰｳﾞｫ 100%
醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク、主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵熟成：オーク樽 12カ月（仏産、米産225L）、ステンレス・タンク 12カ月 瓶熟6カ月以上
コメント ブラックチェリーやプルーンなどのアロマにタバコやスパイスのニュアンスが混ざり合う、複雑で広がりのある香り。バニラやチョコレートやコーヒーのような甘やかな余韻が続
く。
2つの地中海に挟まれた大地と太陽の恵み
【 所在地 】 Via Monsignor Bello no. 9, 74020 - San Marzano di San Giuseppe (TA) ITALY
【 ワイナリーHP 】 http://www.sanmarzanowines.com/en/
ワイナリーの創設から現在まで
1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち” が協同組合“ San Marzano”を設立。
以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を
博すようになります。
現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。
太陽・風・大地の恩恵を受ける、温暖な気候
ギリシャ、トルコ、アラブ、アルバニア、、、様々な人種が交ざり、独特の文化を生み出してきたプーリアは、その美しい景観も相まって、観光スポットとしても高い人気を誇ります。
太陽・風・大地の恩恵を受ける、イタリア最大の農業地帯でもあり、トマトやオリーブオイル、小麦などイタリア食材の宝庫でもあります。
その温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られており、長年にわたりバルクワインの供給地として、イタリアやフランスの市場を支えてきましたが、近年では技術革
新が目覚ましく、リーズナブルで高品質なワインが数多く生産されています。
