BOXキアラモンテEXVオイル BIO 5L【取寄せ】代品ビアンコリッラ

  • 商品コード2050

BOXキアラモンテEXVオイル BIO 5L【取寄せ】代品ビアンコリッラ

商品備考1 商品コード:2050
商品備考2 2500円/L
数量 (箱)

 Tenuta Chiaramonte
テヌタ・キアラモンテ モレスカ100% 2019年10月収穫

香り: オレガノとアーティチョークの香りのする若々しい風味が特徴。
味わい: 粗削りでありつつも果物のような甘み、スパイシーさ、刺激的な辛味と苦味ナッツのような香ばしさなど、複雑な風味とフレッシュ感を兼ね備えています。
合う食材: パン、グリーンサラダ、グリル肉、豆、スープ。
使い方: ハッキリとした香りと辛味、苦味を味わっていただきたいので、生のまま、お料理にかけてお召し上がり下さい。決して加熱しないでください。

  • 生産者: テヌタ・キアラモンテ - Tenuta Chiaramonte 公式サイト
  • 地域: シチリア島
  • 容量: 5000ml
  • 品種: 在来品種モレスカ100%
  • 生産者情報:(Gianni Chiaramonte)
    6年前に出来た農場で、ラグーサ近くに99ヘクタールアルバあります。
    コールドプレス製法。この機械はものすごく低温で搾る為、今まで以上に香りが強く感じられます。ジャンニさんのキャラモンテ(Gianni Chiaramonte)とテヌタキャラモンテ(Tenuta Chiaramonte)は農学者のコンサルタントしているジュセッペ チチェロ(Giuseppe Cicero)さんは目的がシチリア島で今までにないオリーブオイルをつくる事だそうです。

    ※こちらの商品はお取寄せ商品となります。ご注文より営業日中2日程度頂いてからの発送となりますので、予めご了承お願いします。他の商品と同梱希望の際はコメントにてその旨ご記載ください。