トレンテ社からフリアリエッリのオイル漬けが新入荷しました。

ピッツァに、サルシッチャと共に、、。



トレンテ フリアリエッリ1400g(固形量1kg)La Torrente Friarielli

  • 商品コード1632

トレンテ フリアリエッリ1400g(固形量1kg)La Torrente Friarielli

商品備考1 商品コード:1632
数量 (缶)

フリアリエッリとはカンパーニア州の野菜で菜の花のことを言います。地域によって呼び名が変わり、プーリアではチーマ・ディ・ラーパという名でも呼ばれています。
フリアリエッリは伝統的なナポリ料理に使われる食材で、一番シンプルでスタンダードの食べ方がフライパンや鍋でニンニク、唐辛子、たっぷりのオリーブオイルと共に蒸し煮にする方法ですが、愛称が一番いいのはサルシッチャです。
サルシッチャとフリアリエッリのピッツァはナポリではマルゲリータに続く定番の組み合わせです。