調理例)バニラのジェラートとパッションペッパー コメント)
パッションの香りで、少しピリッとした刺激があります。スパイスの味は強くないので、優しい味わいの料理(クリーム系)によく合います。


パッションペッパー 25g缶入荷待ち

  • 商品コード0472

パッションペッパー 25g缶入荷待ち

商品備考1 商品コード:0472
商品備考2 テールエグゾティック
数量 (缶)

パッションペッパーはエチオピアの1500メートルから2000メートルの高地で収穫されます。
名前の由来は、このフルーティーでベジタブルな香りが連想させるパッションフルーツです。
魚のオープン焼き、ジロール茸のフリット、クリームソースにインフューズしたり、アイスクリームにかけるだけでも相性抜群です!!

ミカン科ヘンルーダ属
【アロマ特徴】パッションフルーツ、桃、赤いフルーツ
【おすすめ料理】バニラアイスクリーム、カルボナーラ、魚のオーブン焼き
【原産国】エチオピア

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