調理例)魚介のサラダ タプナードソース


鍋に多めの塩を入れてお湯を沸かす。
エビ、魚、帆立、イカなどを沸騰したお湯にさっとくぐらせる。
よく冷ましたら塩、オリーブオイル、レモン、タプナードを入れてあえる。
コメント)
バランス良くタプナードペーストになっているのであとは自分の好みで酸味などを加えると良い。
もちろんソテーした魚にタプナードをそのまま添えるのも良いでしょう。


有機ブラックタプナードペースト 100g在庫のみ取扱終了 賞味期限4/7

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有機ブラックタプナードペースト 100g在庫のみ取扱終了 賞味期限4/7

商品備考1 商品コード:0041
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フランス・プロヴァンス地方が発祥のペースト・タプナード。

黒オリーブにケッパー、ガーリック、ハーブなどを加えています。豊かな風味をお楽しみください。
パンに付けたり、野菜や魚介とあえて。また、パスタソースや料理のソースとしてもお使いいただけます。

IT) Pesto di olive nere Tapenade Bio 100g. Salsa di olive nere tapenade tipica della Provenza. Con capperi, aglio e erbe aromatiche.

EN) Organic Tapenade Paste 100g. Tapenade black olive paste is a typical product of Provence. With capers, garlic and herbs.

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