新樽バリックで造られた白ワイン特集
フレンチオーク、アメリカンオークなど樽の素材や新樽比率の熟成％、熟成期間などによってワインにどのように樽の香りが反映されるのか、ワインをテイスティングするうえで、重要な要素の一つでもある「香り」、今回は香りにクローズアップしていきたいと思います。新樽バリックの白ワインはヴォリュームがあり、飲みごたえのある、ヴァニラ香のあるリッチなワインが思い浮かびます。
優しい樽香から力強い樽香、新樽バリックのリッチなヴァニラ香のする、お客様にお勧めしやすいワインの特集です。冬に向けて樽香のあるワインはそろえておきたい1本だと思います。
優しい樽香から力強い樽香、新樽バリックのリッチなヴァニラ香のする、お客様にお勧めしやすいワインの特集です。冬に向けて樽香のあるワインはそろえておきたい1本だと思います。
Bel Colle Langhe Chardonnay ﾍﾞﾙｺｯﾚﾗﾝｹﾞｼｬﾙﾄﾞﾈ
新樽バリック比率10％ アリエ産フレンチオーク使用・・・新樽比率10％なのにしっかりと感じることのできる樽感。コストパフォーマンスに優れた1本。スキンコンタクトとシュールリーは6ケ月。ピエモンテ州ランゲ地区で造られています。洋ナシ、パイナップルトロピカルな面も持ち合わせるバランスの取れたシャルドネです。
Conti Zecca Luna ｺﾝﾃｨｾﾞｯｶﾙﾅ
新樽バリック比率50％ フレンチオーク使用・・・新樽バリックのヴァニラ香豊かなマルヴァジア・ビアンカ50％、シャルドネ50％から造られる果実味たっぷりのワインです。プーリア州のかかとの先レッチェ県でブドウが栽培されています。パイナップル、ヴァニラ、ナッツなどの香りにヴォリュームのある果実味、酸味もエレガントに入っていて意外なほどスムーズに飲めるワインです。
Goretti Il Moggi ｺﾞﾚｯﾃｨｲﾙﾓｯｼﾞｮ
新樽バリック比率100％ アリエ産フレンチオーク使用・・・蜜をたっぷり含んだグレープフルーツに上品なバニラ香。木樽による熟成によるまろやかさとフレッシュな果実味が見事に同居しています。余韻も長く楽しめるリッチな白ワイン。
Castello di Gabiano Piemonte Chardonnay
ｶｽﾃｯﾛﾃﾞｨｶﾞｯﾋﾞｱｰﾉﾋﾟｴﾓﾝﾃｼｬﾙﾄﾞﾈ
新樽バリック比率100％ フレンチオーク使用・・・ハチミツにロースト香、ヘーゼルナッツ、バニラの豊かな香りも感じられる。 口に含むとボリューム感があり、あふれる果実味と酸、ミネラル感やハチミツ等リッチな味わい。後味にリコリスとバニラも感じさせるフルボディな白ワイン。
Robert S Excelsius Piemonte Chardonnay ﾛﾍﾞﾙﾄｻﾛｯﾄﾋﾟｴﾓﾝﾃｼｬﾙﾄﾞﾈ
新樽バリック比率30％ アメリカンオーク使用・・・樽好きにはうれしい1本！！アメリカンオークらしさが、たっぷりとあるシャルドネです。ピエモンテ州ニッツァのモンフェッラートに畑があります。柑橘系のアロマが綺麗に入っていて、ヴァニラ、スモーキーさが強く感じられる力強いワインです。
- 【商品コード】41664
R.Sarotto Excelsius PiemonteChardonnay 21/22 ﾛﾍﾞﾙﾄｻﾛｯﾄﾋﾟｴﾓﾝﾃｼｬﾙﾄﾞﾈ
| 商品備考1 | 商品コード：41664 |
|---|---|
| 商品備考3 | 2023年カタログ新商品 |