イタリア産ミルクフェッド

イタリアの仔牛生産量・消費量世界一を誇る「INALCA社」から、春に向けてミルクフェッドのご案内です。昨年から好評の「アイラウンド」「ギアラ」の2アイテム以外にも煮込みに最適な「チークミート」や「皮付きタン」、ボリュームのある骨付きロインなどご用意しています。これから春にかけてのメニューにいかがでしょうか?


調理例①)ヴィテッロトンナート
調理例②)仔牛とフォアグラのロッシーニ風

調理例③)ミルクフェッドタンとサルサヴェルデのサラダ
調理例④)ミルクフェッドランプのサルティンボッカ
調理例⑤)ランプレドット

調理例⑥)ポルチーニ風味のトリッパ

- 【商品コード】5331
冷凍)ミルクフェッド・アイラウンド約1㎏イタリアINALCA社 数量限定
商品備考1 | Girello di vitello italiano |
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商品備考2 | \4200/kg→\3350/kg |
- 【商品コード】5351
冷凍)ミルクフェッド・ギアラ 約1.5㎏イタリアINALCA社数量限定
商品備考1 | Girello di vitello italiano |
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商品備考2 | \2200/kg→\1600/kg |
- 【商品コード】5309
冷凍)ミルクフェッドテンダーロイン 約1kgイタリアINALCA社
商品備考1 | Filetto di vitello italiano |
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商品備考2 | (\6590/kg )イタリア産ミルクフェッド |
数量 (pc):
- 【商品コード】5296
冷凍)イタリア産 ミルクフェッド トリッパ 約1kg (不定貫)
商品備考1 | Trippa pulita di vitello |
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商品備考2 | 不定貫商品 規格変更 |
商品備考3 | 下処理済み |
- 【商品コード】5328
商品備考1 | Lingua di vitello italiano cir |
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商品備考2 | 不定貫商品(\3520/kg ) |