Falesco RC2 Sagrantino Montefalco 3ヴィンテージ入荷
RC2・サグランティーノ・ディ・モンテファルコ 2014・2015・2017 3ヴィンテージ同時入荷しました。
ウンブリア州は「イタリアの緑のハート」と称されるほど緑豊かな土地。森に囲まれたウンブリアは、肉文化が強く今が時期の、ウサギ、イノシシなどのジビエが良く食されます。「RC2・サグランティーノ・ディ・モンテファルコ」の特徴でもある、洗練されたスパイシー感のある濃厚で深みのあるアロマ、力強さと強靭なボディ、圧倒的な渋みを持つフルボディワインとジビエを合わせて提供すればお客様の満足度も高いはずです。これからの季節にピッタリなアイテムですし、垂直試飲などヴィンテージごとの違いを楽しむ企画も面白いかもしれません。
イタリアワインの巨匠リカルド・コタレッラと弟レンツォ・コタレッラの頭文字R・Cを名前にした「RC2・サグランティーノ・ディ・モンテファルコ」果実味の豊かさと、樽香からくるヴァニラの芳醇な香り、しっかりとした骨格があり、タンニンの荒々しい感じが、イタリアワインらしくフルボディなワインです。
