ジェンティーレパスタ



当社でも多くのグラニャーノIGPパスタや¥1000/kgを超える美味しいパスタを扱っていますが、この価格帯で個人的に一番美味しいと感じるのが「GENTILE・ジェンティーレ」です。

また、イタリアで食事に行った高級店で使用頻度が高いパスタのひとつがこのブランドでした。実際に調べてみると多くの星付きレストランで使用されているようです。

おススメのパスタでしたが、今までは入荷が安定せずに当社でもご案内をしていませんでした。
しかし、今回、インポーターが変わり商品管理と安定供給が出来るようになったので(価格も下がりました)、当社でも改めて取り扱う事になりご案内をさせて頂きます。

もちろんランチで使える価格帯ではないと思いますが、ディナー用だからこそ、品質の高いこのパスタをお勧めします。ぜひ味わって頂きたいパスタです。

※小麦はすべてイタリア産(主にプーリア)を使用しています。
※品質にこだわった製法で特に乾燥に時間をかけて美味しさを引き出しています。




★その品質の高さからも、当社としてもぜひお勧めしたいパスタですが、このクラスのパスタにありがちな「茹で時間が長い」問題があります。
茹でる環境にもよりますが、当社で茹でた際にも、箱に表記されている時間では固すぎました。この点からもランチでは厳しいと思います。
しかし、乾燥に時間をかけた高品質の為、調理後も美味しさを長い時間キープ。茹で上がったパスタはそのままでもとても美味しく、様々なアレンジが可能になります。




☆☆ご案内するにあたって全アイテムを試食してみました。☆☆
どのパスタもおすすめですが、スパゲティ(2.2㎜)、スパゲットーニ(2.7㎜)などは、その太さからも「小麦の美味しさ」をとてもよく感じることが出来ました。(茹で時間は長いですが、、)。
ショートパスタは(パスタ自体の味はどれも同じですが、、、)、コンキリオーニやパッケリなどサイズが大きいと見栄えも良く、他のパスタにはない特徴を出すことが出来ると感じました。


調理例)フレッシュムール貝とレモンのコンキリオーニ



調理例)サルシッチャとプンタレッラのトルティニオーニ



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GENTILE スパゲッティ 500g 【1.8mm】

  • 商品コード4545

GENTILE スパゲッティ 500g 【1.8mm】

商品備考1 商品コード:4545
商品備考2 ゆで時間約8分
商品備考3 Spaghetti 8minuti

GENTILE スパゲッティ 【2.2mm】 500gSpaghetti 12minuti

  • 商品コード4546

GENTILE スパゲッティ 【2.2mm】 500gSpaghetti 12minuti

商品備考1 商品コード:4546
商品備考2 ゆで時間約12分
商品備考3 Spaghetti 12minuti

GENTILE スパゲットーニ 2.7mm 500g輸入元休売

  • 商品コード4544

GENTILE スパゲットーニ 2.7mm 500g輸入元休売

商品備考1 商品コード:4544
商品備考2 ゆで時間約15~17分
商品備考3 SPACHETTONE
数量 (pc)

GENTILE キタッラ 500gSPAGHETTI ALLA CHITARRA

  • 商品コード4547

GENTILE キタッラ 500gSPAGHETTI ALLA CHITARRA

商品備考1 商品コード:4547
商品備考2 ゆで時間約12分

GENTILE リングイーネ 500g

  • 商品コード4548

GENTILE リングイーネ 500g

商品備考1 商品コード:4548
商品備考2 ゆで時間約10分
商品備考3 Linguine

GENTILE タリアテッレ 500gTAGLIATELLE

  • 商品コード4549

GENTILE タリアテッレ 500gTAGLIATELLE

商品備考1 商品コード:4549
商品備考2 ゆで時間約10分

GENTILE ヴェスーヴィオ 500gVesuvio

  • 商品コード4550

GENTILE ヴェスーヴィオ 500gVesuvio

商品備考1 商品コード:4550
商品備考2 ゆで時間約8分

GENTILE コンキリオーニ 500gCONCHIGLIONI

  • 商品コード4551

GENTILE コンキリオーニ 500gCONCHIGLIONI

商品備考1 商品コード:4551
商品備考2 ゆで時間約11分

GENTILE カザレッチェ 500gCasarecce

  • 商品コード4553

GENTILE カザレッチェ 500gCasarecce

商品備考1 商品コード:4553
商品備考2 ゆで時間約10分

GENTILE トルティリオーニ 500gTortiglioni

  • 商品コード4554

GENTILE トルティリオーニ 500gTortiglioni

商品備考1 商品コード:4554
商品備考2 ゆで時間約10分

Gentile ペンネリガーテ500gPenne Rigate

  • 商品コード4555

Gentile ペンネリガーテ500gPenne Rigate

商品備考1 商品コード:4555
商品備考2 ゆで時間約11分