エピクロ特集
当社限定の業務店専売アイテム『エピクロ』
ローマに本拠地を置くフェマール・ヴィーニ社のトップブランドです、当社でも10年以上売れ続けている大人気シリーズです。イタリア各地でコストパフォーマンスに優れたアイテムをつくっていますが、プーリアで造られるワインも評価が高いものばかりです。
今回はプーリアらしい凝縮感のある果実味が特徴のSaliceSalentinoRossoRiserva（サーリチェ・サレンティーノ）をコンテナで買い付けることで大特価でご用意しました。
リゼルヴァでしっかりとした飲みごたえもあり、この価格はお買い得だと思います。ハウスワインやグラスワインとしてご検討下さい。
2月末までサーリチェサレンティーノ以外のエピクロシリーズ全アイテムも特価でお届けいたします。こちらも是非ご活用下さい。
ワインアドバイザーの永瀬氏のコメントも参考にしてみてください。
「カジュアルライン最高レベルのバランス感！！」
外観は黒みがかった紫色。
熟したプラムやカカオなど凝縮感のある香り、樽熟成由来の木炭やアーモンドの香り、甘草やタバコなどの香りも加わる。口に含むと果実味を中心としたボディがあり、酸味やタンニンが控えめなので、円やかでスムーズな味わいを楽しむことが出来ます。
リクエストに多い、「安価でフルボディ」や「あまり辛口すぎない赤ワイン」「酸味の控えめな重たいワイン」「程よく重くて飲みやすい赤ワイン」などのほとんどを満たすバランス良い味わいで、プーリア州のカジュアルラインにありがちな無理な過熟や陰干しに頼らない、スムーズな飲み心地が魅力です。
収穫から約５年を経たリゼルヴァでこの価格、飲み疲れしない果実味豊かな味わいは多くのお客様に受け入れられることが間違いなく、肉料理のみならず、チーズやトマトソースにも合わせられるワインとして、お店に用意しておきたいワインの１本と言えるでしょう。
