タルトゥファータ

寒くなってきた今の季節から冬にかけて使われるタルトゥファータのご紹介です。

タルトゥファータとはトリュフ入りマッシュルームベースのソースで、パスタやピッツァ・肉料理のソースなど様々なトリュフ料理に合います。

粗めに刻んだマッシュルームが特徴で、これから秋トリュフや白トリュフなどと一緒にアクセントとしてとても便利にお使い頂けると思います。


調理例①)タルトゥファータクリームのピチ


調理例②)鹿のポルペットーネ カリフラワーピューレとマルサラとタルトゥファータのソース

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タルトゥファータ(黒トリュフソース)480g

  • 商品コード0533

タルトゥファータ(黒トリュフソース)480g

商品備考1 Tartufata 480g
数量 (瓶)

Demetra タルトゥファータ540gトリュフクリーム

  • 商品コード0451

Demetra タルトゥファータ540gトリュフクリーム

商品備考1 商品コード:0451
数量 (瓶)