キングアイランドビーフ
世界最高峰のグラスフェッドビーフ
オーストラリア・タスマニア島の北西に位置するキングアイランド。偏西風により常に綺麗な空気が島へと流れ込み、温帯西岸海洋に分類される気候は年間を通して温暖で、雨量の多い島としても知られております。そんな恵まれた大地で育ち、成長ホルモン剤・抗生物質・遺伝子組み換え品を使用してない最高峰のグラスフェッドビーフが入荷しました。
1.最高峰の環境：地球上で最も空気が澄んでいると言われるキングアイランドの環境でストレスなく放牧されています。
2.最高峰の餌：地球上で最も綺麗と言われ、飲料としても利用される雨水で育った牧草は、世界最高峰の牧草と言われてます。ミネラルを含んだ潮風に吹かれ育った栄養価の高いマメ科(クローバーやライグラス)の牧草で育っているパスチャーフェッドです。
3.肉質の良い肉用種：ブラックアンガスやヘレフォード等の英国種系の肉用種のみを使用しております。
調理例①）キングアイランドビーフ ストリップロインのロースト
調理例②）キングアイランドビーフ シックスカートのグリル
調理例③）キングアイランドビーフ みすじのロースト
調理例④）キングアイランドビーフ トマホークのグリル
調理例②）キングアイランドビーフ シックスカートのグリル
調理例③）キングアイランドビーフ みすじのロースト
調理例④）キングアイランドビーフ トマホークのグリル
