テールエキゾチック 塩 パウダー


フランス人のエロワンダ・ケロス氏が世界中を歩いて探しあてた大好評のスパイスシリーズ。
一振りで様々な素材の味を引き出せる新たな商品のご案内です。
今回は希少価値の高い砂漠の塩やフルーツの味が凝縮されたパウダーのご案内です。





調理例)キャラメルジェラート 砂漠塩のせ
 
調理例)ラムのロースト タスマニアペッパーとパール塩
 

調理例)仔牛テンダーロインのロースト クリスタルブルーソルト添え 


調理例)トマトパウダーのカプレーゼ

調理例)メカジキのオーブン焼き フェンネルのピュレとマンダリンパウダー

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