グラスフェッドビーフ

自然豊かでミネラルを豊富に含んだ牧草を食べて育った、ニュージーランド産グラスフェッドビーフです。
放牧中心で育った為、牛自体ストレスを抱えておらず、よく運動をしているので赤身が多く肉本来の歯ごたえ、味わい、香りが際立っています

今回は新商品として「タン」が入荷しました。
US産ビーフの価格が高騰する中、比較的使いやすい価格のブランド牛です。どの部位も美味しく、使いやすい部位なのでぜひご活用ください。

調理例①)グラスフェットビーフタンのロースト
⇒1皿でタン約80g使用。
調理例②)グラスフェットビーフサガリのロースト
⇒1皿でサガリ約160g使用。
調理例③)グラスフェットビーフハラミのコトレッタ
⇒1皿でハラミ約120g使用。

表示件数
並び替え

冷凍)グラスフェッドビーフシックスカート 約2kg 在庫のみ 次回4月上旬頃

  • 商品コード2686

冷凍)グラスフェッドビーフシックスカート 約2kg 在庫のみ 次回4月上旬頃

商品備考1 商品コード:2686
商品備考2 NZ産サガリ(\2380/kg)不定貫
数量 (pc)

冷凍)グラスフェッドビーフチークミート 約1kg(不定貫)

  • 商品コード2684

冷凍)グラスフェッドビーフチークミート 約1kg(不定貫)

商品備考1 商品コード:2684
商品備考2 (不定貫)\2550/kg

冷凍)NZグラスフェッド・ペティットテンダ不定貫 約250g×5本

  • 商品コード2687

冷凍)NZグラスフェッド・ペティットテンダ不定貫 約250g×5本

商品備考1 商品コード:2687
商品備考2 ウワミスジ
商品備考3 不定貫 約250g×5本

凍)グラスフェッドビーフシンスカート 約1.5~2kg NZ産ハラミ(不定貫)

  • 商品コード2685

凍)グラスフェッドビーフシンスカート 約1.5~2kg NZ産ハラミ(不定貫)

商品備考1 商品コード:2685
商品備考2 NZ産ハラミ(\2280/㎏)

冷凍)NZ産ビーフ ストリップロイン 約4kg不定貫商品

  • 商品コード2681

冷凍)NZ産ビーフ ストリップロイン 約4kg不定貫商品

商品備考1 Lombata di manzo della Nuova
商品備考2 不定貫商品(\3480/kg )