フリット特集

年末の忙しい時期用にフリット系の食材のご案内です。
国産の沖ニロギ・メヒカリの取り扱いも始めました。
冷凍庫にあればイザという時に便利です。フリットミストやテイクアウトなどでもお使い頂けます。



沖ニロギのフリット骨が柔らかいので丸ごと食べることができます。沖ニロギとは高知県での呼び方で、正式には「オキヒイラギ」という小魚です。骨は柔らかいので丸ごと食べることができます。

メヒカリのフリット打粉がついているので解凍せずにそのまま油に入れるだけでフリットができます。メヒカリは深海魚の一種で太平洋沿岸の地方では広く知られている魚です。身は柔らかく骨ごと食べることができ、味わいは淡白な中にもしっかりと脂がのっており旨みがあります。

アランチーニシチリアとナポリ名物のライスコロッケ。形がオレンジに似ていることから、アランチーニ(小さなオレンジ)と呼ばれる。ナポリのものはアランチーニ・ディ・リーゾ(お米の小さなオレンジ)またはパッレ・ディ・リーゾ(お米の団子)とも呼ばれ、ローマではスップリとも呼ばれ俵型をしている※揚げる際は中身が出てくるのを防ぐために、最初は少し高温の油に入れるのがポイントです。



アスコラーナマルケ州アスコリ地方の伝統料理。オリーブに詰めものをして揚げたもの。

 ピッツァピッコライタリアナポリの郷土料理であおさを使用したスナック感覚で軽く食べられるフリットです。

 ソフトシェルクラブのフリットヴェネツィアでよく食べられるカニのフリットです。

  

表示件数
並び替え

冷凍)メヒカリラウンドIQF(粉付)1㎏九州産

  • 商品コードs217

冷凍)メヒカリラウンドIQF(粉付)1㎏九州産

商品備考1 商品コード:s217
商品備考2 打粉付 味付け無(デンプンのみ)

冷凍)沖ニロギラウンドIQF(粉付)1㎏高知県産

  • 商品コードs218

冷凍)沖ニロギラウンドIQF(粉付)1㎏高知県産

商品備考1 商品コード:s218
商品備考2 打粉付 味付け無(デンプンのみ)

冷凍)モンテベロ アランチーニ 30g×50ヶ(17719)

  • 商品コード8212

冷凍)モンテベロ アランチーニ 30g×50ヶ(17719)

商品備考1 商品コード:8212
商品備考2 (モンテコード17719)

冷凍)アランチーニポルチーニ 50g×20

  • 商品コード8243

冷凍)アランチーニポルチーニ 50g×20

商品備考1 商品コード:8243
商品備考2 1個あたり(50g)130円

冷凍)アランチーニイカ墨 50g×20

  • 商品コード8245

冷凍)アランチーニイカ墨 50g×20

商品備考1 商品コード:8245
商品備考2 1個あたり(50g)130円
商品備考3 2023年カタログ新商品

冷凍)ピッツァピッコラ(あおさ)500g

  • 商品コード8138

冷凍)ピッツァピッコラ(あおさ)500g

商品備考1 商品コード:8138
商品備考2 ゼッポリーネ

冷凍)ニョッコフリット・シート生地10枚入

  • 商品コード8239

冷凍)ニョッコフリット・シート生地10枚入

商品備考1 商品コード:8239
商品備考2 1枚約280g 260x120x7mm(17714)

冷凍)富山県産 殻付き白海老 400g

  • 商品コード7901S

冷凍)富山県産 殻付き白海老 400g

商品備考1 商品コード:7901S

冷凍)ソフトシェルクラブ50/70g(約17ハイ)1kg

  • 商品コード8343

冷凍)ソフトシェルクラブ50/70g(約17ハイ)1kg

商品備考1 商品コード:8343