かぼちゃ特集


祭日もイベントもない10月。イタリアではハロウィンが一般的ではない事は重々承知をしていますが、少しでも盛り上げる為に、ここは敢えてかぼちゃを使ったメニューを取り入れてみませんか?
パスタでもピッツァでも、かぼちゃを使ったドルチェでも。もう一品のオーダーを促すおすすめメニュー用に「かぼちゃ」を特集しました。

当社ではあまり「かぼちゃ」アイテムがありませんが、国産かぼちゃの美味しい時期でもありますので、それを使用した方が良いかもしれません。
調理例を掲載しましたので是非参考にしてください。



調理例①)かぼちゃのフラン クリームソース


調理例②)バターナッツのスープ

調理例③)かぼちゃクリームのリゾット  パンチェッタ添え


かぼちゃに合うワインを選んでみました。こちらから↓

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バターナッツ(かぼちゃ)  定貫約700g~1kg/個

  • 商品コードy038

バターナッツ(かぼちゃ)  定貫約700g~1kg/個

商品備考1 商品コード:y038
数量 (個)

ヴェローナ産ズッカカスターニャ約1.3kg栗かぼちゃ(不定貫)

  • 商品コード0543

ヴェローナ産ズッカカスターニャ約1.3kg栗かぼちゃ(不定貫)

商品備考1 商品コード:0543
商品備考2 ¥1600/kg不定貫商品
商品備考3 直径約15センチ前後
数量 (個)

パドヴァ産ズッカ(かぼちゃ)約2kg(不定貫)

  • 商品コード0539

パドヴァ産ズッカ(かぼちゃ)約2kg(不定貫)

商品備考1 商品コード:0539
商品備考2 不定貫商品\1480/kg

冷凍)かぼちゃダイスカット IQF20mm500gさぶーる

  • 商品コード4345

冷凍)かぼちゃダイスカット IQF20mm500gさぶーる

商品備考1 商品コード:4345

かぼちゃのクリーム820gDemetra crema di zucca

  • 商品コード0452

かぼちゃのクリーム820gDemetra crema di zucca

商品備考1 商品コード:0452
商品備考2 賞味期限2021/12/5
数量 (缶)

冷凍)北海道産 かぼちゃペースト 1kg

  • 商品コード7890

冷凍)北海道産 かぼちゃペースト 1kg

商品備考1 商品コード:7890

冷凍)カゴメ かぼちゃピューレ1kg

  • 商品コード7826

冷凍)カゴメ かぼちゃピューレ1kg

商品備考1 商品コード:7826